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经济型酒店进入比拼服务时代

《职业经理人周刊》
  众所周知,经济型酒店的最大卖点就是方便快捷且价格低廉。随着酒店业的飞速发展,酒店行业内的竞争也开始逐步升级,在山西太原,经济型酒店可谓是星罗棋布,在这样大规模的冲击下,比拼服务也成了经济型酒店之前相互较劲的重要筹码。有业内人士指出,经济型酒店如何能在经济特色下发挥出最好的服务水平就是市场竞争的关键所在。

  以“住”为本基础上的锦上添花

  住宿条件是每一家酒店的生存之本,曾有消费者提出“我入住经济型酒店,可以不去游泳,可以没有西餐吃,可以没有娱乐活动,但是如果让我感觉这家酒店的入住环境宜人,那么我便认为经济型酒店的基本条件做到位了。”

  据记者了解,在太原的经济型酒店当中,锦江之星、如家、汉庭、桔子酒店等一些连锁经济型酒店的入住环境虽然简约,但是环境不错。但也有少数几家酒店虽然挂牌是经济型商务酒店,但是仔细查看并不难发现,其实这些酒店都是由原先一些旧宾馆翻修而成,而且装修质量非常粗糙。然而在大环境的作用下,“住得好”已经不是经济型酒店的制胜法宝了。事实上,很多经济型酒店客户需求近年来已然呈现多样化趋势,在丰富预订渠道、产品价值选择、会员自主社区、积分消费兑换等各个层面,客户已不满足于固定模式的服务,他们还对酒店产品和服务品质提出了更高的要求。

  国内经济型酒店“大户”7天就明确表示:在满足顾客“住”的基本需求之后,经济型酒店必须在需求个性化的新型环境中不断创新服务模式、提升产品品质,以确保顾客获得更高品质的入住体验。而这种追求高品质的需求,或许将引发整个行业的变局。

  简约化贴心服务是酒店的“高招”

  “如果综合计算酒店服务标准的话,经济型酒店当然没法与星级酒店相比,这就好比在价格上星级酒店永远都不会低过经济型酒店一样。但是在我们全行业内,都知道其实一些贴心的简约式服务一样都能受到消费者好评,既赢得了口碑又能为酒店带来一定的经济效益。”一家星级酒店经理高巍讲道。

  据记者了解,很多星级酒店在服务上都有高招,有的酒店可以凭借积分赠送入住,有的酒店则把积分制度更加完善。“不仅仅能打折,这些会员卡的"花样"也越来越足。你看,积分除了可以换免费客房,还可以换到各种新潮玩意,像数码、小家电、旅行用品等等,有的还为会员提供睡前牛奶。”消费者曾先生说。

  此外,基本上所有经济型酒店都有会员住房延时优惠,一般来说,可以延时到次日13:00到14:00不等,时间长短根据会员卡级别来设定。一直以来,会员卡都有排他性:仅限本人使用时享受各种优惠。如今一些酒店放松了对这条的限定,如汉庭酒店等推出新措施:用他人的会员卡订酒店也可享受与会员级别房价同等的折扣。

  软服务不应有过多“指向性”

  尽管很多经济型酒店的贴心服务很受消费者好评,但是其中也有美中不足的地方,那就是优惠服务“指向性”太强,几乎所有的经济型酒店的一些服务内容都只对“会员级”消费者开展。就此,有专家表示,经济型连锁酒店推出的会员卡,其最终目的就是在于强化会员的忠诚度,而如今,这种功能正被放大。从一开始的单纯入住打折,发展到现在的温情服务,用意都在于吊牢你的胃口。但其弊端就是约束性太强,会让人产生“逆反心理”,目前已经有酒店方注意到此类问题。毕竟,不是每个人第一次住店就会办理会员卡的。想“套牢”消费者的心,不是只靠会员卡的优惠制度,而是让每个入住的房客都能体会到舒适的客房和满意、温情的服务。(文/阮洋)

来源:山西新闻网-山西市场导报
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