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新茶饮创业的春天:喜茶向左,因味茶向右

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2012年,21岁的聂云宸拿出几千块的积蓄,在广东江门九中街一个小区楼下开了一家奶茶店,取名皇茶。
这奶茶店只能算个档口,从装修到产品包装都简陋,与中国任何一个小城里不知名的低端奶茶店别无二致。
起初生意很淡,下雨天一天只能卖个几十块钱。
直到某天,聂云宸改了一款茶的配方,发现那款产品的回头客立刻变多了。聂云宸又用半年调整了产品,他的奶茶档口开始排长队。
4年后的2016年,皇茶开出几十家,假皇茶更是遍地开花。聂云宸给皇茶改了个名字,叫喜茶。
同一年8月,喜茶宣布获得了由IDG和个人投资者何伯权超过1亿的融资。
2015年,42岁的缪钦从中欧商学院同学中募得5亿,创立新茶饮品牌因味茶(inWe茶)。刘强东被众投资人推到前台,携妻子章泽天为缪钦站台。章泽天也给足了因味茶面子,产后复出第一次亮相,选在了因味茶北京国瑞店的开业典礼上。
缪钦在麦当劳从实习生一路干到中国区VP,又在高端自助餐品牌金钱豹做过CEO,可谓精英创业。
以至于,“火锅皇后”何永智的独生女廖韦佳一手打造的新茶饮品牌嫩绿茶,辛苦经营5年,也只肯接受因味茶的控股。
相对于喜茶,因味茶更旗帜鲜明对标星巴克,它的计划是到2018年开出300家店,还要谋求美国市场。
喜茶和因味茶,正好代表了中国新茶饮中地派与天派两股力量:一个出身草根,拼命找出路活下去;一个精英创业,强资源加持,怎么看骨子里都不乏优越感。
过去5年里,喜茶所代表的奶茶业主动升级,追求时尚与逼格,开始往左走;因味茶所代表的传统中国茶业勉力变革,希望被年轻人所接纳,开始往右走。 …… [阅读全文]

世界上最小但最赚钱的书店只卖一本书

许多创业者是贪婪的,心里面总想做更多产品、更多功能,去满足更多用户的需求。全面满足用户需求这本身没错,但创业者和团队的资源和精神是有限的,所以专注单点进行突破才是最好的选择。但单点突破之后呢?

世界上最小但最赚钱的书店,店里只卖一本书


当你路过东京银座的铃木大楼时,可能会瞥见一家亮着橘色灯光的小门店,落地的玻璃窗内只有一个穿着白裙的女孩子,手捧着一本书,低头认真阅读。
于是你以为这是一家书店,抱着随便逛逛的心态,走进了这家店。结果你发现,这个店实在是小,大概只有几平米。没有书架,也没有书,唯一的家具是一张年代感十足的桌子,正是这家店的收银台。除此之外,墙上倒是挂了几幅画,还有一些Mayumi Kogoma(日本女歌手)的作品。
你感到疑惑,门脸上明明写着“森冈书店”,可是什么都没有。而在寸土寸金的银座,即使再小的店面,也不敢这样“浪费”自己的空间。
其实,这真的是一家书店,老板是一个叫森冈督行的年轻人,这是他开的第二家书店——“一室一册·森冈书店”,意思是“一间房,一本书”。
这如果不是世界上最小的书店,也必然是世界上藏书量最少的书店。森冈书店每周只卖一本书,在这里,读者没有挑选的余地,他们只能买或不买,但通常情况下,踏入书店的人,走的时候都会带走这本书。
这不是一个噱头,而是森冈督行在电子书盛行、网络购书成为主流、实体书店纷纷倒闭的当下,为读者做出的新选择。
最初,森冈督行发现很多人进书店并没有抱着明确的目的,他们不过是来挑挑捡捡,遇到一本好书也是一件需要碰运气的事。很多时候,他们总是会在几本书之间纠结,就好像买菜一样,牛肉看起来新鲜一点,但我好像更想吃猪肉。纠结了半天,终于把猪肉买回家,才发现,这块猪肉竟然是注了水的。 …… [阅读全文]

艺术品市场的“马云”现象

伍常:拍卖场的天价成交额没什么意义。新藏家还不如多了解一下西班牙画家画的“马云”为何受市场追捧。

更新于2017年4月7日 06:16 作者: 伍常 为FT中文网撰稿

2017年首轮春季拍卖周于上周末正式揭幕。
打头阵的苏富比拍卖行在“现当代艺术晚间拍卖”表现尚算平稳。一如既往,媒体的焦点也毫无悬念地落在看似颇为惊人的5.74亿港元总成交额、以9850万港元(却低于拍前估价)成交的Andy Warhol 《毛主席》画像和以4228.75万港元成交的 Jean-Michel Basquiat名作《WATER-WORSHIPPER》等。
但是,认真地问:如果我只是一个单纯喜欢艺术而从来没有想过拥有艺术品的普通人,以上新闻信息对我究竟有什么用?而如果我是一个无论在知识或金钱上都已经打算购买艺术品的普通人,也就是所谓的潜在藏家,我又应该怎样解读以上新闻信息?
关于前者,我想除了会“哇塞”、“艺术市场真的好像不错喔!”、“为什么如此货色的画也可以拍到这么高价钱?!”、“一定又是那些无知炒家来散水(钱)扫货吧!”之外,也应该不会有其他更有意思或更深层次的智性联想吧。
关于后者,我觉得尽管媒体报道好像说了很多,但市场为什么会对某一类艺术品如此感兴趣、或该类拍品的艺术价值(而非市场价格)到底在什么水平线等等 ,这些应该更值得探讨的问题却着墨不多。在这样的媒体生态下,艺术市场会催生更多讲求艺术价值多于市场价值的艺术藏家,还是艺术炒家?而长远来看,两者对于艺术市场的发展又会带来什么影响呢? …… [阅读全文]
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高调奢华男装开始流行了

今年秋冬时髦男装包括亮色印花、雪纺、玫瑰绣花等夺目爆款。一是西装男形象被厌倦,二是社交媒体传播需要。
更新于2017年3月31日 05:46作者:英国《金融时报》 卢•斯托帕德

过去的男性穿着是否华丽,通过他独特而时髦的装束就能轻而易举看出:用高档面料做的三件套西服、口袋方巾点缀、或者花哨的印花衬衫。但如今男士的衣装换了新模样。2017年,着装华丽的男性往往青睐混搭风格的装束:既运动,又时尚——比方说亮片点缀的夹克以及带古驰(Gucci)标识的T恤衫与运动裤进行混搭。
在不久前的2017秋冬季男装周上,各种艳丽色彩时装、质感面料装以及趣味十足的配饰充斥秀场:芬迪(Fendi)推出了印有其品牌标识的泳池滑梯(这进一步证实品牌标识王者归来)、高沙•卢布琴斯基(Gosha Rubchinskiy)推出了荧光橙色的宽松运动裤(Sweatpants)、抑或是时尚华服的颠峰之作——路易威登(Louis Vuitton)与Supreme合推的艳红色腰包系列。平时穿着的典范,大家可以参考古驰设计总监亚历山德罗•米歇尔(Alessandro Michele)的好友兼御用模特杰瑞德•莱托(Jared Leto),他身穿玫瑰绣花的红色古驰大衣、头戴一顶休闲款大软帽出席了《名利场》杂志举办的奥斯卡派对(Vanity Fair Oscars after-party)。(他出席奥斯卡颁奖晚会的行头同样亮丽——他用一束红色康乃馨代替了领带。)瑞恩•戈斯林(Ryan Gosling)参加奥斯卡颁奖晚会时同样是一副难登大雅之堂的行头:他用一件上世纪70年代风格的褶边白衬衣与晚礼服混搭。业界对此反应褒贬不一,媒体专栏也对此进行了大肆报道。那么小明星、威尔•史密斯(Will Smith)的儿子杰登•史密斯(Jaden Smith)又如何呢?这位18岁的男模与演员因其精挑细选的街装而成为当今最炙手可热的时尚宠儿。 …… [阅读全文]

80、90后爱上快时尚家居


记者 吴秋娜
做生活方式提供商
鲜亮撞色的沙发,充满几何元素的摩登风扑面而来;圆形餐桌的精致压花,还原了大自然中的简约风;湖蓝色边柜和茶几则传递了张扬个性的工业风,近来,武汉出现了定位于美式家居的复合业态,这种一站式整体家具服务平台以更年轻的态度融入快时尚基因,打造出符合年轻人要求的家居体验。
美+概念家居馆,现场4000平方米的展示大厅,以往略显沉重的美式风格家具标签,现以时尚轻奢的姿态出现,白与橘,红与黑,浅灰与湖蓝,明亮的色彩让人倍感轻松,就连波普、几何等快时尚服饰中具备的元素,在一些家居设计中也能找到。一张圆形餐桌,浅褐色的桌面有着花朵图案,据店员介绍,这是用一种特殊的碳烧工艺的方法加热而成。
书吧、咖啡机、麋鹿雕塑,在展示厅,还有一处近500平方米的休闲区域,店员介绍,只要扫码加入会员,就能免费喝现磨咖啡。书吧里有各种装饰时尚杂志,可以随意翻看。
在现场,记者遇到正在购物的张女士,她是特意从汉口开车过来,想为自己购买一张单椅,“有脚踏的那种,可以在卧室里舒服地看书。”喜欢美式家居风格的张女士一眼就看中了一款白色单椅,“简洁,细节的包边又比较考究。”3000多元的售价她觉得性价比蛮高,“同款的实木沙发,起码都要5000元了,”张女士告诉记者,几年前家里装修为了淘到高性价比的美式家具,她特意去广东采购。 …… [阅读全文]
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