速冻业三强鼎立 中小企业自寻“桃花源”谈境况:有压力,但生存状况还不错谈心得:扬长避短,选准定位,走差异化路线,在小众里做精 访谈人物 董 桢 河南福润食品有限公司总经理 题兆凤 辽宁吴大嫂食品有限公司副总经理 刘国君 河南一生缘食品有限公司营销总监 任城东 河南泰丰食品有限责任公司总经理 2013年6月23日,三全食品股份有限公司(以下简称三全)完成对龙凤食品的收购,这场并购案震动了中国的速冻食品行业,也让本已是业界老大的三全变得更为强大。 这一并购案的确改变了行业格局。据统计,在此之前,国内速冻食品业三全、思念、龙凤、湾仔码头等四家公司市场占有率超过60%,其中三全食品市场占有率已经达到27%,后三者分别为20%、12%和11%。三全吞下龙凤,意味着其将在速冻食品行业取得近40%的市场。速冻食品行业从此开启了三全与思念、湾仔码头三分天下的格局。 三全地盘不断扩张,其他两大巨头也没闲着。2013年,郑州思念食品股份有限公司(以下简称思念)的动作尤为惹眼,先是赞助《爸爸去哪儿》获得了比较大的关注度,随后又赞助《中国达人秀》,冠名《笑傲江湖》,通过几档娱乐节目,思念在2013年无疑成为速冻食品行业中关注度最高的品牌。 有业内人士评价,去年以前,思念一直处于下滑的态势,但2013年的娱乐营销策略为其品牌加分不少,思念也借此成功扭转企业局势。同时思念在去年推出的面点产品水果包也比较成功,据透露,其市占率增长超过5%。 …… [阅读全文] | |
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NE·TIGER张志峰:裁缝店到国际奢侈品牌从最初的小裁缝到现在的“中国奢侈品第一人”,张志峰用了48年时间。2012年9月8日,中意时尚峰会在米兰科列里奇宫举行,其中不乏D&G、Zegna、GUCCI、PRADA等国际奢侈品大牌,而他的NE·TIGER是该峰会中唯一受邀开展高定发布会的中国品牌。 相较于NE·TIGER,张志峰更喜欢“东北虎”这个名字。“我小时候因为淘气,所以有个昵称叫‘小老虎’,而我又出生在东北,故把我的品牌起名为‘东北虎’,后来觉得该低调一些,就更名为NE·TIGER。N代表Noble(高贵),E代表Elegant(优雅)。” 张志峰现在不仅是NE·TIGER的创始人兼艺术总监,还是亚洲时尚联合会中国主席团联合主席、中国流行色协会副会长。接下来,他准备在北京开设第七家门店,而为推进NE·TIGER今后的发展,其与风投的接洽也正在展开。 裁缝店的第一桶金 为了省钱来回一直都买站票,5、6年时间里,我都不知道卧铺长什么样子。 1980年代初,张志峰的家里盖房子向别人借了几千块钱,为尽快将借款还上,年仅18岁的他萌生了立业的想法。于是,1982年,张志峰在黑龙江开了一家裁缝店,虽只为养家糊口,但这无疑开启了他的创业之门。 当时裁剪制作一条裤子只需1块钱,衣服只需2块钱,就这样日复一日地白天接活,晚上制作,张志峰的小生意做得如火如荼。 “我第一次出远门是去上海买布料,那时候上海的布料好啊,我全部家当包括硬币在内总共820元。为了省钱来回一直都买站票,五六年时间里,我都不知道卧铺长什么样子。”张志峰回忆说。 …… [阅读全文] | |
工作与生活真能划清界限?当许多才华横溢的咨询顾问离开其在波士顿的办事处时,格兰特•弗里兰(Grant Freeland)也开始对自己投到这么多时间到工作中感到担忧。他们感到疲惫不堪,拼命想在工作之外拥有自己的生活。偶然间,哈佛商学院(Harvard Business School)研究组织行为中领导方法的莱斯莉•珀洛(Leslie Perlow)教授联系到了他。珀洛有个弗里兰也想回答的问题:需要随时待命回应客户需求的咨询顾问,真有办法实现工作与生活的平衡吗? 珀洛用了一年时间研究弗里兰在波士顿咨询公司(BCG)的团队,之后得出的结论是,最大问题在于缺乏可预测性。“由于客户的需求,咨询顾问们根本不可能制定什么计划,”弗里兰回忆道。所以,他们推出了一项名为“可预测性休假”(PTO)的计划: …… [阅读全文] |
当创始人被扫地出门上周我与PizzaExpress创始人彼得•布瓦佐(Peter Boizot)在他所属的古老气派的National Liberal会所共进午餐。布瓦佐今年84岁,刚刚写了一本自传:《Mr Pizza and All That Jazz》。彼得是一位典型的创始人:特立独行、专注、外向、精力充沛、自负和坚韧。从许多方面来说,他的人生堪称令人印象深刻的楷模——创办企业、创造就业、提供娱乐并将几乎所有财富捐赠出去做慈善。正如他在自传最后一章所言:“我将始终感到自豪的是,在人生的每一个阶段,我将一切投入自己钟爱的事业,无论它是比萨、爵士、文化传统、体育还是艺术。我认为我的工作造福于我的所有激情,这是我留下的美好印迹。”1993年我们收购PizzaExpress之后,布瓦佐体面地离开了自己创办近30年的餐饮公司,但留任公司的终身总裁至今。 …… [阅读全文] |
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