多重因素导致老字号企业颓靡 并非连锁一条路嘉宾:广州老字号协会会长欧阳强华南理工大学品牌研究所所长 段淳林教授 资深业内专家、广州酒家集团办公室主任赵利平 老字号突围之路难免遭遇阵痛。在全球化经济的语境下,这些历经风霜而屹立未倒的“前辈们”现在面临的不仅是本国现代化企业的穷追猛打,还要迎接外国先进技术的挑战。不过,老字号是否真的都要像“可口可乐们”、“西门子们”、“同仁堂(600085,股吧)们”那样才叫振兴,才能老当益壮呢?业内资深专家们有更深的看法。 多重因素导致老字号企业颓靡 新快报:从调查来看,深巷中的老字号小吃比一些名头更响亮的老字号企业更能吸引人,现在活得也别有滋味,为什么会出现这种现象? 赵利平:其实我们也一直在想这个问题,街头巷尾的家族式老字号,他们每天卖完就算,能把自己的特色保持得很好。在香港也有很多都是,品质传承做得很好,没有粗制滥造。而往往扩张后,反而品质就会变。前段时间广州在讨论名小吃申遗的问题,其实非物质文化遗产应不应该产业化呢?我觉得,手工艺的、传统配方的东西就别总想着产业化,要做大,应该把品牌先做好。也可借鉴国外的奢侈品,他们把产业化建立在文化理念的打造上,走的是精致化路线。 欧阳强:老字号企业的落后并不是突发的,他们在发展过程中没有变化,积累的历史包袱又大,生存就会出现问题。像国有老字号背负的社会责任更多,老员工、老设备和老地址,随着市场的改革和商圈的变化都失去优势。同时,还有城市改造等因素。现在消费者的习惯也在变,势必影响老字号,更多人需要新东西,而企业内部缺乏创新。 …… [阅读全文] | |
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董玉梅:东扩复合加速器打造CBD传媒新高地在采访董玉梅的近一个小时里,这个眼神中都透着精干的女人嗓音几度沙哑,“说了太多话了”。放下水杯她总要抱歉似的补上这么一句。12点半,正是午饭的时间访问结束,董玉梅说她要去吃“工作餐”,随行的同事告诉记者,利用午饭的时间,她还安排了和企业的交流。忙,就是这个传媒操盘手一天的全部内容。昨天 传媒企业自发形成集聚 整整20年前,第一机床厂、第二印染厂、雪花冰箱厂、北京吉普车厂……北京人脱口叫得出名字的工厂,几乎都坐落在今天的CBD境内。当时没有一座楼超过10层,烟囱倒是有十几根。当时进入这个区域的主体人群是产业工人,进出这里的车辆主要是运货的大卡车。每天下午七点以后,这里就变成了一片寂静。 从上世纪80年代开始,涉外机构开始进入朝阳区,这里成为北京对外开放的第一站。国贸的建设成为北京东部涉外办公领域全面启动的一个标志。随后,以国贸大厦为核心的北京商务中心区(CBD)正式规划。从2001年对外公布详细规划以来,不到10年间,一批精品商务楼宇雨后春笋般拔地而起,人民日报社、北京青年报、华夏时报等平面媒体广泛覆盖,以及中央电视台和北京电视台东迁消息尘埃落定等等,是这些触及到了CBD发展文化创意产业的神经。当董玉梅提及这些时,荣耀仿佛立即跳跃在她的脸上。“CBD区域内的文化资源非常丰富,具备了打造文化传媒产业的基础。央视新址的确定更让CBD得到了一个意外的收获。” 董玉梅告诉记者,随着中央电视台、北京电视台的东迁,这里成为来自上海、广州等地文化创意产业抢滩的热土,不少电视行业的上下游企业如电视制作、广告代理、出版、印刷、广告、动漫、网游等产业都纷纷自发涌进CBD。每天新诞生企业10余家。从这时起,政府才对CBD给予了更多的关注,才发现在这片区域内已经自发地形成了传媒产业的集聚。 …… [阅读全文] | |
职场中最忌讳的动作若与同事龃龉过多,会成为你通往成功之路的暗礁。你一直认为自己是个无与伦比的雇员-不迟到,不早退,准时完成工作,对公司里大小文具从不顺手牵羊。不过别忘了,衡量一个人工作成绩的优劣有时并不仅仅只看个人自身表现,与周遭环境的协调也是重要考察元素之一。一味地在工作中严以律己固然好,但若与同事龃龉过多,会成为你通往成功之路的暗礁,不可小觑。注重工作中的人际关系,并不意味着你必须费尽心机和全办公室的人打成一片。但总地来说,良好的人际关系毫无疑问能使工作开展得更为顺利,使你的努力事半功倍。因此,没有人愿意成为毫无人缘的“办公室讨厌虫”。以下有一面镜子,请对照着看看自己是否无意之中犯了禁,有则改之,无则加冕。 …… [阅读全文] |
“过河”后如何面对“拆桥”-猎头推荐编者的话:前两天跟一个老总聊天,我跟他说,我就不适合当老板,因为心软,只要对方没犯什么大错,绝对狠不下心来让他走人。这个老总说,企业发展是有阶段性的,不同阶段需要起用不同能力模型的人。如果一个人阻碍了企业的发展或者与企业无益,你要是心软的话,对其他人是不公平的。大概这就是人家之所以成为老总的原因。我可能理解不了,那些被老板“拆桥”的人估计也不太好接受。想想也是。很少有人能与企业与时俱进到山长水远,因此,当个人的能力跟不上企业发展脚步时,要么通过学习提升自己,或者走人另谋高就,要么,老板“过河拆桥”,安排你的去留,以便为以后的路铺上新桥。 当然,“过河拆桥”不等同于“卸磨杀驴”,因为这是为了一个企业的未来,无关个人品格问题。而被“拆”的人,无奈、悲凉、留恋肯定是会有的,但更多的是,应该用怎样的心态来面对被“拆”? …… [阅读全文] |
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