生活,总可以更从容淡定……习惯在床头放一堆书,睡前阅读。有些书看了以后不会重读,而刘墉的书却适合反复阅读。你会发现那些字句中总是沾满关爱与温情,一派轻松幽默的话语中,我们获得了人生的智慧、处世哲学……点点滴滴,尽是睿智。而每一次重新阅读,总能有新的感触和体会。刘墉自述,自己是一个很认真生活,总希望超越自己的人。也许正因为他的认真,让他在生活中有了更多的不一般的收获;而不断的自我超越,使得他总能站得更高,用一双充满智慧的眼睛去诠释生活的真正含义。他的文章讲述的方式往往很直白,他会很直接地向我们讲述现实生活的残酷,但看得出来他对年轻一代所寄予的期望和关怀,正如他对待自己的子女一样。他以一颗成熟男人特有的细心与爱心,发现了生活中各个角落的美,发现了平凡生活中的不平凡。 记得在《创造自己》《肯定自己》《超越自己》中,刘墉以自己女儿在成长中遇到的各种问题及所表现出的态度为例,以书信的方式或叮咛,教导他那要走向成年的孩子如何对待自己的家人,如何对待纷杂的社会。以及如何去爱人,如何去接受别人的爱。并告诫孩子们怎么克服惰性,克服依赖心理,在复杂的社会中找到生存自保之道,寻求进一步的突破,使自己走向成功。年青人能从他的书中学到生存进取的人生态度;为人父母的,能从他的书中悟到育人的方法。 同样,不管是给人带来温馨的《爱,就注定了一生的漂泊》,或者贴切生活的《我不是教你诈》,以及近作《世说心语》……阅读刘墉的作品,总能得到不一般的启发和收获。 …… [阅读全文] | |
5大城市小情调餐厅牛屋作为自助烧烤餐厅,牛屋在室内装修上集中突出了一个明亮宽敞的空间,光洁崭新,毫无烟火气。隔间设计简单开阔,座位也安排得疏密有致,要安静谈话的顾客可以选择四人的单座,团体聚会和家庭聚餐也有十几人的双座可以选择。一边翻着炉上带霜的牛肉,一边观赏墙上手绘的红色火焰映在光可鉴人的桌上的倒影,也颇有妙处。 光顾牛屋的必点菜是无骨牛肉,精选的牛肉通过炙烤,达到一个外表微焦内里肥嫩多汁的平衡点,细品之下多少还有点入口即化的意思。如果胃口好,他家的牛眼肉亦足以名列推荐菜。 消费:150~200元/人 地址:朝阳区南街机电有限公司院内(滚石对面) 电话:010-65852386 营业时间:11:30~22:30 竹鱼坊 能凭借全场唯一一味热菜“重庆烤全鱼”开出近10家店,可见竹鱼坊的自信和本事。此次的团结湖店在装修上显然下了功夫,大架构只黑白两色,线条简洁流畅,墙上则是醒目的奈良美智式童稚涂鸦,实在是一个适合热腾腾的烤鱼登场的舞台。 这家的烤全鱼,依旧分麻辣、泡椒、豆豉三种口味,外层被烤得油香四溢,里面仍是一口咬下鲜嫩香辣。值得一提的是,比起其他店,团结湖店在凉菜方面的选择余地也宽了不少,一道简单的粉丝卷配上雪白的鱼形容器,也令人食指大动不已。 消费:50元/人 电话:010-65825066 营业时间:11:00~22:00…… [阅读全文] |
高档餐厅里西餐点菜秘笈西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助。伊比利亚火腿绿豌豆配薄荷气泡 第一道 头盘 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。 加泰罗尼亚海鲜汤 第二道 汤 与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。 小鱿鱼海虹配大蒜酱和墨鱼汁 第三道 副菜 鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 烤乳猪配小土豆 …… [阅读全文] |
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